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Provence : 500 photos

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Catégorie : Livres
Écrit par Jens Bechu

Gérard Sioen (Auteur), Terence Conran (Préface)


Le best-off de la Provence : plus de 500 images spectaculaires d'une des régions les plus touristiques au monde. Quiconque a voyagé en Provence en connaît les paysages éblouissants de couleurs. Les bleus intenses des lavandes, l'or des tournesols, l'ocre des rochers et le gris vert si particulier des oliviers offrent une palette incomparable. Les villages perchés, les bastides au milieu des chênes verts témoignent d'un art de vivre ancré dans l'histoire. Les images de Gérard Sioen sont un raccourci saisissant de ce que peut être un voyage en Provence a travers les saisons et les régions : montagnes arides sculptées par le vent, rivières cascadant au fond de gorges vertigineuses, campagne au petit jour avec ses petits villages émergeant de la brume, profusion éclatante des marchés, façades usées de soleil ou paisibles abbatiales dans des prairies de lavande : il n'y manque que le chant des cigales.

Détails sur le produit

Broché: 480 pages
Editeur : Flammarion (2 mars 2005)
Collection : VOYAGES TOURISM
Langue : Français
ISBN-10: 2082013707
ISBN-13: 978-2082013703
Dimensions du produit: 21,8 x 15 x 3,4 cm

 

Tarte fine à la rhubarbe

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Catégorie : Cusinier
Écrit par Catherine Bechu

 Tarte fine à la rhubarbe

 
Pâte sablée:
250g de farine
sel
2 cuil.à soupe de sucre
1 cuil.à soupe de semoule
 
Mélanger en poudre
Ajouter 125g de beurre froid en petits morceaux
et faire le sable.
Travailler rapidement avec un oeuf mélangé à  1 c.à soupe de lait
Abaisser la pâte dans le moule et
tapisser le fond de la tarte avec des petits morceaux de rhubarbe, saupoudrer de sucre
et mettre au four 20 min. à 200°

 
Pendant ce temps mélanger 100g de crème liquide avec un oeuf, 1 sachet de sucre vanillé et
2 cuil. à soupe de sucre.
 
Verser sur la tarte et cuire encore 20 min.
 
Par sa finnesse, cette tarte est appréciée au dessert.
Très goûtée aussi l'été, remplacer la rhubarbe avec des tranches minces de nectarines et un peu d'eau de fleur d'oranger.

Apéro francais

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Catégorie : Apero
Écrit par Bettina Oesterle

Nous rencontrons régulièrement pour un apéro francophone. «Nous», c'est un group de 10 à 12 personnes bien mixte: Il y a des locuteurs nativs, des caseurs et des d'abord-je-ne-veux-que-écouter, hommes, femmes avec les biographies le plus differentes.

Dans une ambiance conviviale nous discutons des sujets « français » d'actualité et historiques et/ou passons une soirée française active ensemble.  

À chacun/e (!) qui pense «C'est domage, que je ne fusse jamais là.»: Vous êtes invité à nous joindre pendant notre prochaine rencontre le mardi 22.04.2025 à partir du 19h00 au restaurant Lugenhof à Owingen (terrain de golf).

Une inscription n’est pas nécessaire – chacun/e est là bienvenue !

Pour plus d’information n’hésitez pas de contacter Bettina Oesterle  (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou 07551/8313241). Chez elle, vous pouvez aussi enregister pour avoir une invitation (e-mail) regulièrement pour la prochaine rencontre.

À bientôt !

Téléchargements

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Catégorie : Downloads
Écrit par Jens Bechu
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Associations de Coudoux

 

Rapport du voyage en Alsace à Kaysersberg 2018

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Catégorie : Archiv 2016 - 2020
Écrit par Jens Bechu

 

Plus de membres et d'amis de l'association franco-allemande d'Owingen que jamais ont participé au voyage de cette année à Kaysersberg en Alsace. Le président a dû compter deux fois pour s'assurer que les 52 participants étaient en sécurité dans le bus. Les prévisions météorologiques n'étaient pas si réjouissantes, mais finalement le soleil a fait son apparition et la journée d'automne est devenue agréable, même si elle peut encore passer comme une journée de fin d'été.

Kaysersberg a été élu le village le plus populaire de France en 2017 par les téléspectateurs français.

 

                                               

Dès l'arrivée à Kaysersberg, une toute petite cave a offert un verre de bienvenue avec un Crémont alsacien, légèrement acidulé (Brut) mais très plein et avec des nuances de goût différentes. Il ne fait donc aucun doute que beaucoup de participants ont fait des provisions, d'autant plus qu'il y avait aussi du Riesling, de l'Edelzwicker, du Pinot Gris, du Pinot et du Sylvaner.

Après l'apéritif, nous sommes allés individuellement prendre un déjeuner typiquement alsacien dans l'un des nombreux restaurants. Il y avait tant à essayer, avec du fromage de Munster, de la choucroute, de la tarte flambée et bien d'autres choses encore, que la durée prévue d'une heure et demie était à peine suffisante. Mais juste à temps, presque tout le monde a réussi à venir aux visites guidées en allemand et en français. Après les visites guidées très divertissantes, il restait encore un peu de temps pour visiter par exemple l'atelier de soufflage de verre, la maison d'Albert Schweizer ou un musée.

Ensuite, nous avons fait un arrêt dans un centre commercial pour déguster quelques spécialités françaises typiques.  Là, de lourds sacs de courses ont été traînés jusqu'au bus dans l'espoir que les provisions durent jusqu'à la prochaine sortie vers la France.

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